Institut Paul Bocuse
GASTRONOMIE

Goûtez-Voir

Magazine - Samedi 4 février à 11h30

Odile Mattéi vous donne rendez-vous cette semaine à l'Institut Paul Bocuse à Ecully dans le Rhône. 
Les chefs MOF, Davy Tissot et Florent Boivin réaliseront chacun une recette.

 

Nous irons également ramasser des légumes bio dans les champs du Lycée Horticole public d’Ecully et écouterons l’histoire de la fourchette contée par le compagnon du Tour de France enseignant à l’Institut Paul Bocuse, Jean Philippon.

Odile Mattéi en cuisine